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醇香濃甜不言說,飽脾飽胃又飽身。

食材
馬鈴薯,切小塊
500g
洋蔥,切丁
1顆
培根粒
75g
任一蔬果
1米杯
牛奶
600ml
清水
600ml
酸奶油
200g
綜合乾燥香草
30g
調味
適量
胡椒
適量
  • 1
    馬鈴薯、洋蔥、培根片慢炒至香味散出。
  • 2
    清水、牛奶加入步驟1.拌勻,以大火煮沸再轉小火慢悶煮至馬鈴薯軟嫩。
  • 3
    蔬菜、香草加入步驟2.拌勻。
  • 4
    酸奶油加入步驟3.拌勻,再加入鹽、胡椒拌勻,即可享用。。
  • 5
    原食譜取自《DAS GOLDENE KOCHBUCH》P.78 - Kräutercremesuppe。
2017/09/16 發表 667 瀏覽
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