ㄚ曼達的廚房~幸運籤餅

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最近常看到辣媽辣妹這部電影,大家記得他們在中國餐館用完餐後,服務生給他們一人一個幸運籤餅嗎?小時候媽媽也常常會拿這個幸運籤餅給我們吃,雖然看不太懂裡面寫著什麼,但還是爭著要吃!昨天小朋友已經都考完試了,準備放暑假了,我就做了這個幸運籤餅跟他們玩玩,看著大家急著打開幸運籤餅,就覺得好有趣喔!楊老師要改名叫楊半仙囉!

食材

低粉 75克
蛋白 2個
30克
少許
沙拉油 25克
  • 1 先準備一些籤詩,這個配方大概可以做15個
  • 2 蛋白先加糖打勻,再加沙拉油拌勻,最後加入低粉跟鹽巴拌勻
  • 3 蛋捲機熱好,先舀一小匙在烤盤上,壓下蛋捲機,約烤1分鐘
  • 4 打開後快速放上籤詩,然後雙手拉住兩角,此時上方口是開的喔,然後中線往玻璃杯緣一壓,馬上就合起來了~~就趕緊把餅乾放在玻璃杯中定型
  • 5 大家一起來看看明天運勢如何~~~~
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2012/06/28 發表 8,145 瀏覽

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