南洋風味椰汁蝦

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一直都很愛海鮮料理
一樣的食材變化一下
就能有不一樣的味道哦~

食材

草蝦 1斤
青蔥 2根
薑片 5片
紅辣椒 1根
椰漿 米杯1杯
調味
沙拉油 1匙
少許
少許
  • 1 熱鍋後放入沙拉油→依續放入蔥白薑片紅辣椒爆香→再將蝦子入鍋→加入調味料→加蓋悶約1分鐘
  • 2 最後加入椰漿蔥綠部份→炒至湯汁略為收乾→完成
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小撇步

海鮮料理只要新鮮就是最棒的美味秘訣
更多家常菜分享(附食譜照片做法)請參考:歐巴桑部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72

2012/06/28 發表 3,119 瀏覽

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