莓果白脫牛奶鬆餅


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以白脫牛奶入麵糊,再佐藍莓,猶如莊子逍遙遊之肌膚若冰雪,綽約若處子地吸引我們。

食材
白脫牛奶
400ml
低筋麵粉 TYPE 405
200g
泡打粉
1TL
3顆
1/2TL
香草糖,可剔除
10g
其它
藍莓
適量
鮮奶油,打發
200g
  • 1
    麵粉、鹽、泡打粉、香草糖混合,再加入白脫牛奶拌勻,再加入蛋加拌勻。
  • 2
    蓋上鍋蓋,入冰箱冷藏至少15分鐘即可使用。
  • 3
    食譜取自《DAS GOLDENE KOCHBUCH》章節「Süßspisen」P.365 - Pancakes mit Blaubeeren。
2017/09/09 發表 2,169 瀏覽
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