Omurice 蛋包飯

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

一碗
小熱狗 1條
洋蔥 少許
小黃瓜 少許
玉米粒 少許
鴻喜菇 少許
蛋包
2顆
牛奶 30ml
  • 1加ㄧ點奶油,依順序放入洋蔥、小黃瓜、鴻喜菇、小熱狗拌炒
  • 2將熱白飯放入鍋內跟上方食材拌勻,加入番茄醬、少許鹽、胡椒炒勻後放入盤中備用
  • 3蛋跟牛奶拌勻後倒入熱鍋中,順時鐘從中心點方向用筷子快速地攪拌蛋液。見蛋液很快煮成蛋花樣,趁蛋液尚未煮熟凝結時,鋪平成一圓狀,蛋煮至八分熟,關火。把炒好的飯放在蛋皮中央即可
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2017/09/04 發表 1,907 瀏覽

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