炒黑豆 平時沒有時間煮黑豆...只好炒起來泡茶喝...結果連小孩都愛喝...不泡茶拿來當小零嘴吃也不錯

炒黑豆


彤辰媽媽
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平時沒有時間煮黑豆...只好炒起來泡茶喝...結果連小孩都愛喝...不泡茶拿來當小零嘴吃也不錯

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1斤
  • 1
    買回來的黑豆...用濾網輔助清洗乾淨..瀝一下水
  • 2
    熱炒鍋不放油..把黑豆放入炒菜鍋裡...以中小火慢慢的翻炒...如果怕燒焦中途可以離火翻炒在放回去...炒的時候會聽到像爆米花一樣霹哩趴啦的聲響...就表示豆子慢慢熟了...
  • 3
    炒到每顆豆子都有裂開並且上色就可以了..放涼就用夾鏈袋密封包裝.要的時後再取用
小撇步

一次炒多一些..可以用夾鏈袋密封包裝..要泡或吃的時候就有
記得鍋子要用炒鍋...如果用平底鍋應該炒完一次鍋子就報廢了...

2017/09/02 發表 1.6 萬 瀏覽
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請問為什麼用平底鍋會報廢?? 我只有平底鍋 😢

2 years ago
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2 years ago
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作者回應

不用...密封袋或罐收納就好了

2 years ago

大家都在查

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