臺灣 紅燒牛肉湯

梅奧
221 食譜 3,662 粉絲

描述

M:Ich vermisse die Rindernudeln in Beigan gegessen habe. Deshable frage ich meine Frau Rindernudel für mich zu machen. Und hat es mir geschmeckt? Natürlich, ich fühle, ich bin in Beigan.
我愛臺灣的紅燒牛肉麵!

食材

調味
1EL
1EL
4EL
1EL
適量
適量
看全部食材 

步驟

  • 牛肉、大葱、薑、1EL白酒放入鍋內沖入冷水,以大火煮沸,再轉小火慢煮20分鐘(過程中,湯汁起肉泡,請撈出。)

  • 取另一湯鍋,加入1EL的油脂與蒜頭冷鍋炒至蒜頭香味散出,再加入洋葱拌炒至洋葱香味散出。

  • 甜辣醬加入步驟2.拌勻,加入醬油、白酒4EL、糖拌勻,再加入步驟1.、紅、白蘿蔔、八角、月桂葉、胡椒拌勻,轉以大火煮沸再轉小火煮1小時,再悶一晚,起鍋前再調入鹽和胡椒即可。

  • 食譜參考:http://blog.udn.com/Elisa37/11495384

    食譜參考:http://blog.udn.com/Elisa37/11495384

  • 這碗湯偌濟錢?
Wie viel kostet das Essen? 
這樣一碗湯多少錢?
How much is this Soup?
Cuanto cuesta esta comida?
「3.71€」

    這碗湯偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一碗湯多少錢? How much is this Soup? Cuanto cuesta esta comida? 「3.71€」

5,239 瀏覽
分享至:
avatar
梅奧 221 食譜 3,662 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

包子 鮮奶油 早餐 起司鍋 蛋糕 氣炸鍋 臭臭鍋 羊肉爐 麵疙撘 麻婆豆腐 生菜沙拉 高麗菜 吐司 電鍋 家常菜 回鍋肉 豬肝湯 麻油 吻仔魚 白菜 芥菜 三杯杏鮑菇 雞湯 泡菜煎餅 紅蘿蔔 南瓜饅頭 山藥排骨湯 三杯雞 松阪豬 白蘿蔔 薑母鴨 雞蛋豆腐 雞胸肉 苦瓜排骨湯 地瓜球 酸菜白肉鍋 餅乾 鱸魚湯 螃蟹 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 螞蟻上樹 四季豆 娃娃菜 磅蛋糕 藥燉排骨 芋頭 萬聖節餅乾