焗烤櫛瓜佐絞肉和米飯

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猶如一艘水上人家的一葉扁舟,總是琳瑯滿目又滿足每個人的喜好。

熱量
食材
櫛瓜
2條
絞肉
100g
起司絲
適量
蕃茄,切丁
1/2顆
蒜頭,切丁
1顆
橄欖山羊起司抺醬
適量
米飯
 1碗
調味
適量
胡椒
適量
  • 1
    櫛瓜對剖成半,挖去中間的籽,再灑上些微的鹽。
  • 2
    步驟1.挖除的籽和果肉切成細末。
  • 3
    步驟2.與絞肉和蒜末拌勻,入鍋拌炒至絞肉熟成熄火,取出。
  • 4
    蕃茄丁和米飯加入步驟3.,再調入適量的鹽和胡椒拌勻。
  • 5
    烤皿淋上適量的油脂。
  • 6
    步驟4.填入步驟1.的櫛瓜。
  • 7
    橄欖山羊起司抺醬舖陳在步驟6.上層。
  • 8
    起司絲均勻舖陳在步驟7.上層。
  • 9
    步驟8.入烤箱,170度烘烤30分鐘,即可享用。
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小撇步

橄欖山羊起司,可更改為酸奶油等。
上述,提供參考。

2017/08/28 發表 1,172 瀏覽
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