創意料理~辣蘿蔔蝦鬆


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前幾天在菜市場買到這辣蘿蔔真是好吃,又看到其他人分享蝦鬆美食,真是讓人口水直流...
心想不然自己來做好了~加上這辣蘿蔔一起炒應該不賴也夠味吧!

食材
蘿蔓生菜
數片
去殼蝦仁川燙切丁
10尾
芹菜丁
20元
紅蘿蔔丁
1條
蔥花
20元
洋蔥丁
半顆
香菜段
10元
辣蘿蔔丁
2大匙
鹽巴
適量
白胡椒粉
適量
香油
少許
蒜末
2顆
  • 1
    先將備料洗淨切丁切段,
  • 2
    辣蘿蔔2大匙備用
  • 3
    一跟老油條壓碎(亦可用蝦味鮮替代)
  • 4
    蘿蔓生菜洗淨備用
  • 5
    先將蒜末.洋蔥丁.紅蘿蔔丁大火爆香翻炒,再陸續放入蝦仁丁.辣蘿蔔.蔥花翻炒再放入好油條碎末,並放入白胡椒粉及鹽巴適調味
  • 6
    最後滴幾滴香油並放入香菜段扮一下起鍋盛盤..
  • 7
    再將炒好的蝦鬆料放入蘿蔓生菜上,大口大口享受微辣酥脆的美味吧~
  • 8
    另外這是不辣的,少了辣蘿蔔多玉米粒,不敢吃辣的或小孩也可以一起來享受喔~
小撇步

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2012/06/19 發表 3,813 瀏覽
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輕食無負擔

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輕食無負擔

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