蘭姆酒漬櫻桃

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要做冰淇淋,卻少了想要的酒漬櫻桃……
家裡剛好有櫻桃,卻沒有適合的紅酒和白蘭地,就用蘭姆酒漬櫻桃吧!

食材

去籽櫻桃 250g
蘭姆酒 適量
二號砂糖 30g
  • 1玻璃器皿:洗淨瀝乾對切去籽的櫻桃250g,加入糖30g,倒入蘭姆酒淹過櫻桃,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏入味(雖然加的是酒,還是要盡快用完喔!)。
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小撇步

※沒用來裝飾用,所以切開無妨。整顆好看多了,可以買去籽器具(浪費不常用啊!)或用擠花袋的前端器皿去籽。可上網查看……

2017/08/13 發表 368 瀏覽

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