花椰菜炒鴻喜菇 家常料理~簡單美味

花椰菜炒鴻喜菇


sherry
2 食譜 2 粉絲
收藏 1,270 留言 2
11 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

家常料理~簡單美味

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1朵
半包~1包
少許
少許(可加可不加)
調味
少許
少許(勾芡用)
1/2匙
1/2量米杯
  • 1
    1.食材洗淨 2.花椰菜用刀去較粗纖維撕成一朵一朵 3.鴻禧菇也分成一朵朵 4.蒜頭切片備用 5.紅蘿蔔切成菱形片備用
  • 2
    川燙花椰菜至軟,燙完之後可泡冷水備用
  • 3
    先用蒜片爆香後加入鴻喜菇和胡蘿蔔拌炒
  • 4
    之後放入花椰菜拌炒,加入半杯量米杯水,並加入調味料,水滾後依自己喜愛的濃稠度加入太白粉水勾芡,稍微再拌炒一下,即可裝盤
  • 5
    完成了,配著白飯吃更美味。 簡單的健康家常料理,不用太多調味就很好吃了。
小撇步

如果想吃花椰菜脆脆口感,川燙的時間可減少。

2017/08/08 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
sherry
2 食譜 2 粉絲

有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問花椰菜您大概都汆燙多久?謝謝您

2 years ago
user_avatar
作者回應

你好,不好意思這麼晚回覆你,大概水滾之後下,川燙6~7左右,如果要吃軟一些,可以燙個10分鐘

2 years ago

大家都在查

便當百香果拉麵蜂蜜鑄鐵鍋芭樂普格義大利麵醬舒肥機壽司臭豆腐壽喜燒飛利浦IH電子鍋燒肉火龍果水果檸檬奇異果馬卡龍虎牌電子鍋披薩南瓜濃湯牛肉麵洛神花早午餐迷迭香涼拌小黃瓜土豆奇亞籽芒果減肥餐史雲生雞湯枸杞滷味微波爐冰淇淋Bosch廚師機紅豆芋頭3M真空保鮮盒棉花糖素食蛋捲WMF快力鍋秋葵水波爐鳳梨酥泡麵獅王洗碗精鮑魚鳳梨