塔香海鮮義大利麵

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

蛤蜊 1份
洋蔥 1顆
牛蕃茄 2顆
九層塔(提味用) 適量
蝦仁 1份
牛奶 適量
蕃茄醬 適量
義大利麵條 1包
無鹽奶油 適量
米酒(蛤蜊去腥用) 少量
起司粉 少量
  • 1在煮義大利麵條期間,準備一個平底鍋炒蛤蜊,加入蒜頭,米酒與少量水拌炒去腥,炒完後先盛盤備用。
  • 2放入無鹽奶油,蒜頭,洋蔥,蕃茄,蝦仁與九層塔翻炒,味道出來後開中小火,加入鹽,味素,蕃茄醬,牛奶,起司粉與義大利麵拌炒。
  • 3加入剛剛炒好的蛤蜊與擺盤就完成了!
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2017/08/07 發表 1,236 瀏覽

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