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「拉媽絲dae」~India!

食材
高筋麵粉 TYPE 550
300g
橄欖油
1EL
1TL
速發酵母
1/2TL
溫開水
2EL
溫牛奶
150ML
1TL
泡打粉
1/4TL
原味無糖優格
3EL
  • 1
    溫水、糖、酵母混合拌勻。
  • 2
    麵粉、鹽、泡打粉混合拌勻,加入溫牛奶、優格、橄欖油。
  • 3
    步驟2.混合拌勻,密封或是覆蓋乾布,室溫靜置60分鐘。(只需要拌勻,不用揉。)
  • 4
    步驟3.每份分割70g,揉成圓球,再直接撖成薄片。
  • 5
    鍋燒熱,步驟4.入鍋烘,烘至兩面金黃,即可享用。
2017/08/03 發表 3,589 瀏覽
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討論共 3 則

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請問蜂蜜的量是多少呢?謝謝

a month ago
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作者回應

Lauren,您好!

謝謝您的提醒,讓我發現我的疏失。

食材中,無需使用到蜂蜜。😊

Guten Appetit!🍻

a month ago
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那麼請問T L 又是多少CC 謝謝

4 months ago
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作者回應

您好!

咖啡匙,5g。😊

4 months ago
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份量 EL 是什麼份量

5 months ago
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作者回應

您好!

湯匙,15g。😊

5 months ago