花花時蔬起司蛋

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這是參考小吟愛做菜的苦瓜起司蛋再多加入更多的食蔬變化!

食材

有機苦瓜丁 半顆
有機紅蘿蔔丁 一顆
有機新鮮玉米切粒 1條
香菜末 5元
起司片切丁 1片
白芝麻 適量
土雞蛋 4顆
鹽巴 適量
有機紅麴調味料 少許
  • 1先將備料切丁後與四顆雞蛋放入鍋中用蛋器攪拌均勻
  • 2再放入香菜末適當調味
  • 3灑入適量白芝麻
  • 4約一匙油熱鍋,將攪拌完成蛋液放入鍋中中火慢慢煎焦香
  • 5再翻面重複慢煎..
  • 6完成一盤美味又健康的花花食蔬起司蛋囉!
  • 7雖然裡面有苦瓜,但起司香及多樣時蔬的清甜已經完全蓋住苦瓜的苦味,小朋友不愛吃也難~
  • 8步驟8
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小撇步

就像批薩一樣,內餡隨自己變化!

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2012/06/15 發表 4,019 瀏覽

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