義大利 經典培根Spaghetti


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初次品嚐這經典中的經典之義大利麵,我惶恐萬分。
因為蛋的腥味之於我過於沈重,梅奧卻愛不番釋手的不斷訴說它的美味。
相濡以沬多年之後。
或許,被催眠了。
我也漸漸品出屬於它的獨異美味。

食材
蛋黃
3顆
起司絲或粉
50g
培根
150g
煮麵水或溫熱水
1~2大勺
煮熟的Spaghetti
200g
調味
適量
胡椒
適量
小撇步

沒有使用的蛋白放入冰箱冷凍,有需要之時取出解凍即可使用。
上述,提供參考。

2017/08/03 發表 2,995 瀏覽
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