夏日肉桂香柚沙拉 by 戀戀家

2012/06/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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買了個超酸的葡萄柚無法入口,忽然想到陽台上的薄荷長得十分張狂,靈機一動與肉桂一起拌煮,沒想到滋味美妙,還多些了異國風情,感覺真好。 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材

葡萄柚 1顆
薄荷葉 1大株
柳橙汁 10cc
淋醬
肉桂粉 1tsp
細白糖 2大匙
薄荷葉 1大株
  • 1 葡萄柚一瓣一瓣去白膜
  • 2 淋醬所有材料於鍋中小火煮至糖溶化
  • 3 將去完白膜的葡萄柚下鍋一起拌煮一下下
  • 4 將煮完的薄荷葉撈起,裝盤後再加入新鮮薄荷葉即可
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