仙桃雪葩Peach sorbet 我做得稍微甜了一點兒,想不到女兒猛吃,還說很有桃味,要阻止她才停口。 These days are hot, ripe peaches are fresh...

仙桃雪葩Peach sorbet


gin-gin
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我做得稍微甜了一點兒,想不到女兒猛吃,還說很有桃味,要阻止她才停口。
These days are hot, ripe peaches are freshly seen, and they taste natural sweet and fragrant, so why not make something chill with it?

食材
  • 1
    糖和水煮滾; Bring water and sugar to boil.
  • 2
    待涼半小時,放進雪櫃冷藏1-2小時; Let cool, chill for 1-2 hours in the fridge.
  • 3
    把檸檬汁和冷藏過的糖漿倒進盛有桃粒的容器裡面; Pour lemon juice and chilled syrup into a big container with diced peach.
  • 4
    攪拌成果蓉; Blend to smoothie-like texture.
  • 5
    倒進塑料容器; Pour the mixture into plastic containers.
  • 6
    蓋蓋,放進雪櫃雪藏4小時左右; Cover, freeze for about 4 hours.
  • 7
    用湯匙舀出形狀; Scoop the shape you like.
  • 8
    伴點罐頭水蜜桃裝飾。 Decorate with few canned peach slices.
  • 9
    清新味美! So refreshing!
2017/07/29 發表 1,366 瀏覽
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