ㄚ曼達的廚房~鳳柳果凍

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昨天兒子說他想要吃果凍,我當然就答應他囉!結果呢,這小子還指定要鳳梨口味的,還說要帶給他的好朋友吃,親愛的,媽媽沒辦法常常做一堆讓你帶去學校分享,偶爾一下就可以囉!

食材

60克
吉利T粉 15克
300C.C.
波蜜鳳柳汁 330C.C.
台糖鳳梨罐頭小 1個
  • 1糖+吉利T先混合
  • 2水+步驟1煮開,然後攪拌讓吉利T溶化
  • 3差不多溶化後加入鳳柳汁,繼續煮到溶
  • 4杯底放入一些切小塊的鳳梨
  • 5倒入煮好的果凍液,等表面結塊後,再放入一小片鳳梨,然後再倒入一些果凍液,放涼就可以入冰箱囉 (我是用盆子加冷水,將杯子放入降溫,剩的果凍液要保溫)
  • 6這樣果凍吃得到果肉,孩子更愛吃喔~~
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2012/06/12 發表 8,949 瀏覽

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討論共 2 則

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口感不一樣ㄛ~吉利丁粉會比較像慕司喔~

5 年前
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請問吉利T粉跟吉利丁粉有差嗎?

5 年前