南瓜絲chees蛋餅

104 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好吃又營養的煎蛋餅,自己動手試試看!

食材

南瓜絲 1/8顆
紅蘿蔔絲 半顆
蔥花 2株
雞蛋 5顆
chees切絲 1片
太白粉水 少許
中筋麵粉水 少許
鹽巴 適量
  • 1 將南瓜與紅蘿蔔稍為切成細絲
  • 2 雞蛋5顆全部打入盆中,並把蔥花加入蛋液裡,倒入麵粉水與太白粉水攪拌器攪拌一下
  • 3 再將南瓜絲及紅蘿蔔絲放入油鍋快炒(炒過的南瓜叫容易釋放出香氣)至微軟熟撈起放入蛋液里再攪拌一下,並放入鹽巴調味
  • 4 將chees片切成一小小片
  • 5 約一匙油熱鍋,再將蛋一全部倒入油鍋中火慢慢煎,再把chees片擺入最上層待底部微焦時翻面再煎。
  • 6 再將南瓜蛋餅切片擺盤上桌~
贊助

小撇步

若要更讓蛋餅更豐富,可以加些玉米粒火腿蝦仁..等等~
喜歡料理的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們分享好嗎?
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

2012/06/11 發表 6,538 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣