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便當的好夥伴。

熱量
食材
洋葱,切絲(橫切)
1顆
3顆
牛奶
15ml
調味
適量
胡椒
適量
  • 1
    蛋打勻,再加入牛奶拌勻。
  • 2
    冷鍋狀態將洋蔥放入,淋上少許的油拌勻,蓋上鍋蓋,以小火慢悶至洋葱軟嫩(生水狀態)。
  • 3
    步驟1.加入步驟2.。
  • 4
    步驟3.以中小火拌勻至熟成,起鍋前調入鹽和胡椒即可享用。
  • 5
    食譜參考:素食料理-洋蔥炒蛋 - https://www.youtube.com/watch?v=rWjZ4sCfzu8
2017/07/23 發表 2,107 瀏覽
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討論共 1 則

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我照這樣炒太乾應該加一些水

9 months ago
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作者回應

謝謝您的分享與不吝告知不同的區域,相同食材,同樣的方式,所演化出來的可能相似與不相似的成果。

9 months ago