ㄚ曼達的廚房~樹子魚湯

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昨天我跟公公都買了鱸魚,所以竹筍湯喝完後,就來煮個魚湯吧,加上鹹鹹甜甜的樹子,是一道鮮美的湯喔!
市面上常見的就有七星鱸、金目鱸、銀花鱸、加州鱸等,因為肉細易吸收,所以可以補身又可開胃,夏天大家食慾都比較不好,不妨煮個鱸魚給大家補一下!

食材

鱸魚 1尾
樹子罐頭 1/4罐
薑絲 少許
1200c.c.
  • 1鱸魚洗淨切段,起一鍋水,將所有匙材都放入,煮滾後把浮在湯上的泡沫撈除,大約煮個5~10分,調味後就可以上桌囉!
  • 2鱸魚最大的營養價值就是蛋白質,雖然牛肉也是,但是鱸魚的被吸引能力可是強好多喔。
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2012/06/10 發表 6,615 瀏覽

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