口袋三明治

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不識這三明治,但是藉由數年前朋友幫我由臺灣帶了一組壓模機並教導我如何自製三明治之後。
這款口袋三明治就成為我們夫妻倆出發旅行最輕便又最易犧帶並不霸佔空間的美食。😘

食材

全麥吐司 適量
沙拉葉 適量
火腿片 適量
高達起司片 適量
洋葱末 適量
抺醬
任一麵包抺麵皆可 適量
  • 1吐司均勻抺上法國羅勒香蒜奶油抺醬。
  • 2起司、火腿片、沙拉葉、洋葱末舖陳在吐司。
  • 3步驟2.兩片吐司堆疊在一起,如圖。
  • 4步驟3.放入吐司模,用力一壓,即可剝開吐司模四週的吐司邊。
  • 5成品。
  • 6剩下的吐司邊可以入沙拉,如圖。
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小撇步

1.入模前,建議先以吐司大小與壓模交叉比對。吐司大小若小於壓模,建議以撖麵棒稍微加工撖開開,再入模壓製成品。
2.內餡食材可依個人喜好變更。

2017/07/08 發表 1,159 瀏覽

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