Q肉丁炒飯

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下雨天的消夜怎麼辦 打開冰箱 拿出冷藏的飯 準備拿手的美味吧~

食材

青蔥 適量
1~2顆
白飯 1.5碗
德國Q肉丁香腸 1~2條
醬油 少許
少許
少許
  • 1 炒鍋熱後,倒入油少許(不想太油就別放太多)
  • 2 將蛋打散,倒入打蛋液,迅速的用鍋鏟在熱鍋上攪拌炒熟,起鍋放置一旁
  • 3 香腸切丁,熱鍋後倒入油少許,先煎肉丁香腸,約香腸有熟"赤赤的感覺(台)",就可以放入剛剛的蛋繼續拌炒
  • 4 把切末的青蔥倒入鍋中繼續混合其它食材拌炒
  • 5 加入白飯,用鍋鏟擠壓結塊的白飯後,再炒到粒粒分明
  • 6 加入少許的醬油跟鹽(如果喜歡蕃茄醬,可以把醬油取代成蕃茄醬)
  • 7 炒到醬汁都拌勻就可以呈盤,再上面再灑上一點黑胡椒粉…美味更加分
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小撇步

可以試試蕃茄醬跟醬油各一點點,一起拌炒的口味也是非常的棒哦。

2012/06/02 發表 7,510 瀏覽

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