扁蒲(瓠仔)炒雞丁


梅奧佮槑㕭
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Wie geht's Dir?
Mir geht es gut.
Nur manchmal vermisse ich Dich sehr.
佇臺灣的超市看到瓠仔,就想到細漢的時陣,阿母攏會家己種瓠仔來食。
伊料理的瓠仔料理內底,瓠仔炒雞肉是我上蓋佮意的一个。

食材
一顆
1片
可覆蓋住食材的用量
3片
調味
1EL
適量
其它
  • 1
    雞肉煎至表面金黃,加入木耳、秀珍菇拌勻,再加入瓠瓜與1/2份的葱段拌勻。
  • 2
    清水、薑片加入步驟1.拌勻,蓋上鍋蓋,以大火煮沸再轉小火慢悶至瓠仔軟嫩,調入醬油、糖拌勻,再加入胡蘿蔔絲、1/2葱段拌勻,即完成。
2017/06/08 發表 2,266 瀏覽
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