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日本的白色戀人在家中就可以製作囉!只需要簡單的材料和一個模具,在家中隨便就能製作,來試試看吧!

熱量
食材
餅乾
奶油(牛油)
50g
糖粉
25g
低筋麵粉
50g
雞蛋
半隻(25g)
內餡
黑巧克力/白巧克力
50g
  • 1
    把奶油和糖粉打發至發白
  • 2
  • 3
    把雞蛋加入拌勻
  • 4
    把低筋麵粉過篩加入拌勻
  • 5
    把麵糊以刮刀抹在模具上填滿, 刮平
  • 6
    預熱焗爐140°c, 先烤8分鐘 轉120度,烤12分鐘
  • 7
  • 8
    溶化巧克力
  • 9
  • 10
    餅乾在放涼的時候必須要攤平, 否則就會彎掉了
  • 11
    快食完了😂
小撇步

個人認為黑巧克力會比較好吃,不會那麼甜

2017/05/30 發表 7,644 瀏覽
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討論共 3 則

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依照這樣的配方大概能做幾片??

a year ago
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用微波爐也可以嗎?

a year ago
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作者回應

不可以唷!

a year ago
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如果沒模具要怎麼辦😗

a year ago
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作者回應

你可以用擠花袋直接擠出形狀,最好在烘焙紙下先畫出想要的形狀,這樣會比較美,當然比起用模型還是會有些瑕疵,用模型其實是會比較方便啦,而且亦不是十分貴,模型可以到烘培店找到,希望可以幫到你!😁

a year ago