當歸醉蝦(懶人版)小朋友也可以吃,不會醉


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用大同電鍋只要蒸8分鐘就能上菜!好吃!第一次下廚就上手 。
文文手作 https://www.facebook.com/oneonediy/

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
白蝦
1斤
紅棗
5顆
枸杞
1小把
薑絲
少許
當歸
1片
黃耆
5片
調味料
米酒
1碗
麻油
1大匙
1小匙
  • 1
    白蝦洗淨
  • 2
    米酒1碗
  • 3
    麻油1大匙
  • 4
    薑切絲
  • 5
    當歸.枸杞.紅棗.黃耆洗淨
  • 6
    當歸.枸杞.紅棗.黃耆.薑絲鋪上. 調味料淋上
  • 7
    大同電鍋外鍋加半杯水蒸
小撇步

如果有空,蝦子可以先挑腸泥.
電鍋跳起來就拿出來,否則會變太熟!
要吃時翻一下,下面的蝦子較有味道!

2017/05/31 發表 825 瀏覽
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