副食品 寶寶芒果布丁 10M

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最近很常做布丁,突發奇想做給女兒吃,材料使用當季水果增添甜味。
女兒超買單的唷~

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

配方奶 100ml
芒果迷你 一顆
檸檬(請看小撇步) 適量
全蛋 一顆
  • 1先泡配方奶放涼。
  • 2把芒果使用濾網壓成泥(我的份量太小就沒有使用攪拌棒),在加入檸檬一點點。
  • 3全蛋先均勻打散。
  • 4把配方奶、芒果泥、檸檬汁、蛋液,全部攪拌均勻後,使用濾網過濾兩次,即可放入電鍋蒸煮。 蒸煮好記得放涼冰冰箱,大約冰個三到四小時。 布丁請一天內吃完,不要冰太多天。
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小撇步

1、檸檬是怕芒果氧化變色而加入的,其他當季水果可以不用都加檸檬。
2、照片之後在補上了😅
3、布丁請一天內吃完,不要冰過夜。
4、可換成不會過敏的水果

2017/05/27 發表 2,275 瀏覽

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討論共 3 則

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全蛋是指蛋黃和蛋白嗎?

6 months ago
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可以唷

7 months ago
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配方奶可改母奶嗎?

7 months ago