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源自多年前老友到德國旅行所分享的食譜料理。
自此之後,此烤漢堡成為不好漢堡料理的梅奧的早餐好友。😊

份量
2 人份
食材
豬絞肉
1盒
薄荷或綜合乾燥香草
適量
洋葱末
適量
適量
胡椒
適量
白麵包
2顆
無鹽奶油塊
適量
  • 1
    絞肉、香草、鹽、胡椒、洋葱混合均勻。
  • 2
    將步驟1.反覆拋打至絞肉成泥(帶有黏性即可)。
  • 3
    法國小圓白麵包抺成兩半。
  • 4
    步驟3.均勻奶油塊。
  • 5
    取適量的步驟2.的絞肉揉成圓球平舖在步驟4.再壓成漢堡肉造型,如圖。
  • 6
    入烤箱230度8~10分鐘。
  • 7
    於德國製作的烤牛肉堡成品。
  • 8
    另一個食用方法,提供參考。
2017/05/26 發表 2,666 瀏覽
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