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超簡單小蛋糕,希望大家喜歡!!

熱量
食材
蛋黃
3顆
低筋麵粉
90g
沙拉油
35g
牛奶
60g
蛋白霜
蛋白
3顆
細砂糖
40g
  • 1
    將蛋黃、沙拉油、牛奶拌勻。
  • 2
    第一步驟加入過篩的低筋麵粉拌勻備用。
  • 3
    蛋白先加入3分之1的砂糖打發,有粗泡後慢慢加入剩的砂糖,打發至有小彎勾不低落即可。
  • 4
    蛋黃糊和蛋白霜混合,一定要慢慢攪拌,且用切拌方式,以免消泡。
  • 5
    烤箱預熱160度10分鐘
  • 6
    將麵糊倒入模具即可
  • 7
    烘烤20分鐘,每家烤箱不同,所以時間要自行調一下唷。
2017/05/20 發表 375 瀏覽
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