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這也是參考別人的食譜試做再加上彩椒增加色彩及健康元素~

食材
豆腐
一盒
用剩的水餃肉(再加一些鯛魚片肉)
適量
彩椒(紅。黃
各半顆
蟹棒
3根
蔥花
4株
鹽巴
適量
太白粉水
適量
  • 1
    1。將豆腐切片挖空,放入剩餘水餃肉(再加一些鯛魚片肉),半碗水放入電鍋蒸煮 2。一持熱油,與青椒蔥花拌炒,放入太白粉水勾芡再適當調味,淋入豆腐上面完成啦!
小撇步

嫩豆腐在挖空時,很容易失敗,也建議可以使用三角油豆腐比較不易失敗,只是嫩豆腐較清爽且較香!

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2012/05/17 發表 4,697 瀏覽
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