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米飯的好朋友。

食材
鳳梨罐頭
一罐
雞肉,切塊
250g
蒜頭,切丁
2顆
葱,切小段
1根
調味
適量
咖哩粉
3TL
鮮奶油
200ml
蜂蜜
1EL
紅椒粉,辣味
1/4TL
胡椒
適量
  • 1
    雞肉入鍋炒至熟成。
  • 2
    蜂蜜加入步驟1.拌勻,以小火煮至表層起泡。
  • 3
    蒜苿、葱段加入步驟2.拌勻。
  • 4
    鳳梨塊加入步驟3.拌勻。
  • 5
    咖哩粉加入步驟4.拌勻。
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  • 6
    鮮奶油加入步驟5.拌均。
  • 7
    紅椒粉加入步驟6.拌均,再調入鹽和胡椒拌勻,即可享用。(醬汁,請依個人喜好調整:收乾或保留。)
  • 8
    食譜參考:Hähnchen Ananas Curry mit Reis Rezept #chefkoch - https://www.youtube.com/watch?v=XFnExqSVLK8
小撇步

1.鳳梨可以使用新鮮鳳梨替代。
2.雞肉可更改為豬肉片等。
上述,提供參考。

2017/05/10 發表 890 瀏覽
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