鳳梨咖哩雞/豬 A.

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白米飯的好朋友。

食材

鳳梨罐頭 600g
雞肉,切塊 300g
蒜末 適量
歐芹或其它 適量
葱段 適量
調味
適量
咖哩粉 3TL
鮮奶油 200ml
蜂蜜 1EL
紅椒粉 1/2TL
胡椒 適量
  • 1熱油鍋,放入豬肉片拌炒至半熟成。
  • 2蜂蜜入步驟1.稍微拌炒均勻。
  • 3蒜苿、羅勒加入步驟3.拌炒。
  • 4鳳梨塊加入步驟3.拌勻。
  • 5咖哩粉加入步驟4.拌勻。
  • 6鮮奶油加入步驟5.拌均。
  • 7紅椒粉加入步驟6.拌均。
  • 8鳳梨汁加入步驟7.拌均,再加入鹽、胡椒拌勻即可。
  • 9食譜參考:Hähnchen Ananas Curry mit Reis Rezept #chefkoch - https://www.youtube.com/watch?v=XFnExqSVLK8
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小撇步

1.鳳梨可以使用新鮮鳳梨替代。
2.雞肉可更改為豬肉片等。
上述,提供參考。

2017/05/10 發表 764 瀏覽

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