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母親在世之時,與祂前往傳統市集之屬於祂最愛的豬肉攤的醃豬肉片的美味延伸~

食材
去骨雞腿排
2片
蒜頭
適量
醃醬
醬油
1EL
1EL
白酒(或米酒)
1EL
麵粉
1/2TL
  • 1
    醃醬混合,加入雞肉&蒜頭醃漬至少30分鐘或一宿。
  • 2
    熱油鍋,入鍋煎至兩面金黃(熟成)即可盛盤享用。
  • 3
    雞腿。
2017/05/09 發表 865 瀏覽
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