男友餅乾

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想做一些小餅乾,給男友打打氣~

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

無鹽奶油 40g
25g
全蛋 半顆(25g)
低筋麵粉 95g
巧克力 適量
  • 1將無鹽奶油在室溫下融化打至蓬鬆,並加入糖攪拌均勻
  • 2加入已攪拌均勻的蛋液,混合均勻
  • 3分次加入過篩麵粉
  • 4利用刮刀將麵糊攪拌成團
  • 5將麵糰揉成大餅臉狀(依男友臉型爲主哈哈哈)
  • 6放入預熱160度C的烤箱,烤30分鐘
  • 7使用隔水加熱後融化的巧克力填入髮型和五官(沒有擠花器覺得力道好難控制哦!雖然不好看,但是吃起來還不錯唷)
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小撇步

無鹽奶油要呈現半固狀的,不要完全熔化

2017/05/05 發表 2,948 瀏覽

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討論共 1 則

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半顆蛋是怎麼樣算半顆呢?

10 months ago
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作者回應

大概25g左右哦!

9 months ago