希臘、土耳其 鑲嵌圓茄


梅奧佮槑㕭
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梅奧:Das Mittagessen sieht sehr schön aus und schmeckt auch sehr lecker!!!
我的中晝頓不是干焦外表看起來媠,口味嘛是有夠讚的。

  • 1
    茄子放入鹽水靜置至少30分鐘。
  • 2
    鍋內放5EL的油量 ,再將步驟1.放入並以小火慢烘至軟嫩,取出,放入烤皿。
  • 3
    洋葱加入步驟2.原鍋加入拌炒至香味散出,加入絞肉拌炒至熟成,再加入蕃茄醬、清水拌勻,並以小火煮沸,熄火,調入香草、鹽、胡椒拌勻。
  • 4
    步驟3.取絞肉的部份放入步驟2.的圓茄裏,再將醬汁倒入烤皿內,放入烤箱以200度烘烤30分鐘,取出,即可享用。
2017/05/05 發表 1,431 瀏覽
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