輕輕鬆鬆做麻婆豆腐 簡單三部曲完成下飯的好菜!

輕輕鬆鬆做麻婆豆腐


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簡單三部曲完成下飯的好菜!

  • 1
    桂冠蛋豆腐3小盒(這牌子的豆腐超級Q嫩),青蔥約6根切小段,一小罐新東陽辣肉醬
  • 2
    約一大匙熱油,江肉醬下鍋熱煮~(若愛吃肉的可以再加些絞肉進去一起翻炒)
  • 3
    接著豆腐及青蔥段一起下鍋翻炒
  • 4
    呵呵....再加一匙我老爸的秘方辣油(可以用辣豆瓣醬替代)
  • 5
    翻炒約3~5分鐘,可以加些太白粉水稍微勾芡,完成囉!!
小撇步

之前試過用廣達香辣肉醬,不過比起來莓新東陽的夠味,味道因人而異,皆可試試看~
豆腐選用蛋豆腐,他的香嫩感很棒,淋在飯中忍不住多吃幾晚喔!

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2012/05/15 發表 9,560 瀏覽
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