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辣炒桂竹筍～全素 食譜ID: 200333

by 簡單就好

小撇步

*不吃辣的可以不要放辣椒和辣豆瓣醬可改黃豆醬
*調味料可以自行在調整
*悶煮的時間要看調味料的多寡

作法

step image
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熱鍋-油-薑片-香菇-紅蘿蔔、辣椒先煸炒香-木耳-杏鮑菇拌勻-香菇素蠔油-豆瓣醬拌勻炒香-桂竹筍-鹽-昆布粉-黑胡椒粉拌勻-香菇水拌勻蓋鍋悶煮5分鐘入味即可起鍋。