蔬菜筆尖管麵

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冰箱找得到的食材,煮成晚餐。一人份。

食材
筆尖管麵
150g
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
30g
小白菜
一梗
香菇
4朵
調味
番茄醬
依喜好
辣椒醬
依口味
  • 1
    筆尖管麵,倒進已煮滾的水。水必須是麵的至少兩倍高。
  • 2
    再來放乾燥香菇
  • 3
    丟洋蔥
  • 4
    丟紅蘿蔔 (由於義大利麵都要煮很久,所以紅蘿蔔和洋蔥都邊滾邊丟食材,可以省時間)
  • 5
    最後才放綠色清江菜,因為這最容易被煮爛。
  • 6
    煮好的圖,洋蔥和香菇都很好吃,但還是要加番茄醬,味道比較夠。
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小撇步

按照蔬菜需要煮的時間長短丟食材(或你希望他有多熟)才不會有些不夠軟,有些煮太爛。成品照不含醬料。

總共煮的時間15~20分鐘即可起鍋。從水滾後丟筆尖管麵起算。

2012/05/15 發表 4,022 瀏覽
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