JIA Inc. 芥香橙汁烤鮭魚


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食材
鮭魚片
2 片
柳橙果肉
2顆
碗豆苗
適量
橄欖油
1 大匙
蜜柑&肉桂果醬
2大匙
青檸檬橄欖油&勃艮地芥末醬
2大匙
葡萄牙鹽花
適量
綜合胡椒
適量
  • 1
    將柳橙果肉取出
  • 2
    小碗裡放入蜜柑肉桂果醬、橄欖油、芥末醬攪拌均勻
  • 3
    鮭魚使用鹽花、胡椒調味, 用熱炒油於平底鍋內煎上色
  • 4
    將1/2蜜柑醬料平均抹在魚片表面, 放入180烤箱烘烤8分鐘
  • 5
    取出擺盤, 將剩下1/2 蜜柑醬汁淋在魚片上方
  • 6
    放上些許碗豆苗與柳橙果肉,最後再淋上聖洛曼羅橄欖油即可
2017/04/25 發表 1,367 瀏覽
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