好簡單花生醬 平常當零嘴吃的那種鹹香花生,就是會用寶特瓶裝著賣的那種花生,很適合做這款簡單花生醬,準備好食材,跟調理機!輕鬆完成超濃郁的花生醬!

好簡單花生醬


viola料理師
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平常當零嘴吃的那種鹹香花生,就是會用寶特瓶裝著賣的那種花生,很適合做這款簡單花生醬,準備好食材,跟調理機!輕鬆完成超濃郁的花生醬!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
450g
150g
1g
  • 1
    準備材料,花生去皮,放入烤箱用160度烤15分鐘,表面呈現油亮色澤的狀態即可,再把糖,鹽秤重好
  • 2
    所有材料放入調理機裡(花生烤完就可以直接放入),調理機材質選擇可耐熱的喔~
  • 3
    順轉按幾下,就可以呈現粉末狀,稍微撥鬆
  • 4
    再順轉按幾下,就可以呈現滑順的狀態,此時可以再打一下,口感會更滑順
  • 5
    此時的花生醬是有熱度的,請小心用耐熱的挖匙挖取,裝瓶
  • 6
    簡單步驟完成濃郁花生醬
小撇步

如果家裡的調理機,不好打可以加入20cc的植物油,這樣會好打一些!

2017/04/19 發表 2.5 萬 瀏覽
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討論共 8 則

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完成的花生醬冷藏嗎?

6 months ago
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請問600g花生,大概放多少糖

6 months ago
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好的,謝謝,保存期限是多久呢?

2 years ago
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作者回應

花生醬我都一個月左右吃完,風味比較好喔!

2 years ago
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您好,請問,做好熱裝瓶要倒扣真空嗎

2 years ago
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作者回應

花生醬通常不會做太多存放,所以是不用倒扣真空啦!除非真的多做了,但花生醬建議新鮮吃為佳喔!!

2 years ago
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請問是生的花生再烤熟嗎?還是原本就可吃的再烤香

2 years ago
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作者回應

原本可以吃的,再烤香!

2 years ago
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您好~請問調理機品牌是哪款?

3 years ago
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作者回應

我用super mum,是舊款的!現在市面上賣的調理機應該都不錯用啦!

3 years ago
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想請問是買硬的花生還是生的花生呢?
如果沒有烤箱可以用炒的嗎?

3 years ago
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作者回應

如果會自己炒,可以買生的花生,不會就買市售炒好的花生,沒烤箱的做法都是先去皮再用鍋子炒,炒到表面油亮感,就可以用調理機打了!

3 years ago
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不用糖,用honey 可以嗎?會不會比較好吃?

3 years ago
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作者回應

我都用糖,因為花生本身就有香氣了!你可以試驗看看~不一定很搭喔~

3 years ago

大家都在查

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