四季豆沙拉

15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道菜是從 Foodtuber Amber Kelly 的影片學來的。不用費多少功夫就可以吃到很不一樣的四季豆料理。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

四季豆 225 克
紅蔥頭(或等量洋蔥) 2 辦
開心果或等量其他堅果 5-10 粒
醬料
橄欖油 2 茶匙
第戎芥末醬 1 茶匙
紅酒醋 1 茶匙
黑胡椒、鹽 少許
  • 1將四季豆清洗、去除頭尾後,切小段備用。另紅蔥頭與堅果類切碎。
  • 2川燙四季豆,軟化至適合入口。希望顏色翠綠一點的話,需要控制川燙的時間,不要太久。燙完後撈起冰鎮,如果不在意一定要吃冰涼的,也可以省略冰鎮的步驟。
  • 3從冰水裡撈出四季豆瀝乾後,將醬料均勻混合,與四季豆、紅蔥頭、堅果拌勻,即可上桌。
贊助

小撇步

。我用的食材與 Amber Kelly 用的有點不一樣。感興趣原始食譜可以參考:https://youtu.be/8I3Jowr5J1w

2017/04/19 發表 901 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣