藜麥杏仁奶粥與綜合水果

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野餐春遊【玻璃罐溫沙拉】

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

(1)熟藜麥 1杯
奇亞籽 1大匙
南杏仁粉 40克
瑪卡粉 1大匙
過濾水 2杯
(2)藍莓 適量
白櫻桃(去籽) 適量
黃金奇異果 適量
西瓜 適量
枸杞 適量
紫高麗菜芽 適量
食用花(可無),薄荷 適量
  • 1先將材料(1)混合在一起冷藏浸泡一個晚上,早上起來放入鍋中,稍微攪拌均勻。
  • 2★蓋上鍋蓋轉小火,過程中一邊攪拌一邊觀察奇亞籽吸水的程度,如果太稠再加水,慢煮至奇亞籽吸飽水份香氣溢出,開蓋攪拌幾下,關火,再燜1分鐘。
  • 3將做法2放入玻璃罐,
  • 4再依序放入材料(2)藍莓
  • 5再依序放入材料(2)。櫻桃
  • 6再依序放入材料(2)奇異果
  • 7再依序放入材料(2)西瓜、紫高麗菜芽即完成。
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小撇步

標示★號:喜愛熟軟綿口感者亦可前一晚把作法2用慢燉鍋煨。
【玻璃罐溫沙拉】藜麥杏仁奶粥與綜合水果原文請看此連結→ goo.gl/2Pmmj7

2017/04/19 發表 566 瀏覽

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