抹茶生滷肉


善善他媽
6 食譜 3 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

免烤箱 不油膩 簡單好上手

份量
3 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    先將無鹽奶油融化 (烤箱、微波爐、隔水加熱 都可以) 將消化餅乾打碎 打得很碎 非常碎 兩者攪拌在一起後 放入容器底部 壓緊壓密 壓勻 放入冷凍庫(蛋糕底就完成了) *容器要放入冷凍庫 需耐冰材質喔 強化玻璃樂扣可以 一般蛋糕模也可以
  • 2
    將白巧克力融化後 立刻拌進砂糖 攪拌後 加入滷肉 再攪拌均勻 非常均勻 再拌入動物性鮮奶油 繼續攪拌 攪拌攪拌 一直攪拌 攪拌到手腳全身都很酸後 就可以了 要是真的攪不均勻 沒關係 叫老公來攪 記得攪拌得很均勻 (我用電動攪拌器 一下就好了)
  • 3
    準備一大碗的水 交錯放入吉利丁片 然後倒入冰塊 然後就可以去休息了 五分鐘後再回來 (剛剛攪得全身痠痛 終於可以休息了)
  • 4
    五分鐘後 滾60cc的水 關火 加入抹茶粉 攪拌 撈起爛泥樣的吉利丁片 握在拳頭裡 擠乾水 放入抹茶水裡 攪拌 倒入第一鍋的滷肉裡 攪拌 (看個人拌法 拌的勻 整顆蛋糕就是一個顏色 拌得不勻 就有白色綠色的色彩) 再倒入剛剛冷凍庫裡的蛋糕底 放到冷藏 隔天就可以吃了
2017/04/17 發表 1,438 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
善善他媽
6 食譜 3 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • hina
    hina

    滷肉!?想了一下才會意過來,原來是乳酪啦!

    善善他媽
    作者善善他媽

    😂😂

  • Allen Wen
    Allen Wen

    滷肉?😂

    善善他媽
    作者善善他媽

    真不好意思😂😂

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管