蛋鬆餅/比薩

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一邊試作一邊深覺這是一份非常適合親子合作的一道料理。😊

食譜參考:超簡易薯泥烤蛋(影音食譜)- https://icook.tw/recipes/192277

食材

馬鈴薯 2顆
胡蘿蔔 1/2條
原味優格 1EL
室溫軟化奶油塊 20g
4顆
調味
適量
自磨黑胡椒鹽 適量
  • 1馬鈴薯與胡蘿蔔入清水煮軟,去皮壓成泥,加入適量的鹽、胡椒和奶油塊揉均。
  • 2優格加入步驟1.攪拌均勻。
  • 3烤皿均勻塗抺奶油,再將步驟2.均勻平舖,如圖。
  • 4將步驟3.依個人洗好整出凹槽,如圖。
  • 5將蛋打入凹槽,如圖。
  • 6入烤箱190度25~35分鐘烘烤。
  • 7完成之後,再度於表層灑上適量的鹽和胡椒,即可裁切食用,如圖。
  • 8相似之巴西葡文影音教學:Ousadia matinal: Pizza de bacon com ovos de café da manhã - http://www.areceitaria.com.br/pizza-bacon-ovos/
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2017/04/11 發表 1,501 瀏覽

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