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纖維(蕃茄、洋蔥)、蛋白質(蛋)、維生素B1(肉類)、香草(葱等)一次全數報到,一次滿足。

食材
豬肉片或雞肉
一盒或一份
牛蕃茄,切小塊
1顆
蛋,打成蛋液
2顆
洋蔥,切絲
1/2顆
白酒或米酒
3EL
青豆
1/2米杯
調味
適量
胡椒
適量
芶芡水
任一食用粉
1TL
清水
1~2EL
  • 1
    蛋炒熟,取出備用。
  • 2
    洋葱炒至軟嫩,再將肉片加入拌炒至肉片熟成。
  • 3
    白酒加入步驟2.拌勻,再加入蕃茄拌勻。
  • 4
    芶芡水淋入步驟3.拌勻,再加入鹽和胡椒,拌勻。
  • 5
    起鍋後灑上適量的青葱或香菜等,即可享用。
小撇步

1.肉類,可依個人喜好變更。
2.青豆,可依個人喜好變更。
上述,提供參考。

2017/04/10 發表 1,032 瀏覽
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