香蕉燕麥餅乾(無糖、無油、無蛋奶、無粉)


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我家一年四季餐桌上常備的水果就是香蕉和蘋果,連以前旅居英國時也不例外。香蕉不僅味美,藥用價值也不少,被譽為“智慧之果”

近年來非常流行用香蕉來做各種不同簡單點心,除了作法簡單外,主要還無糖無油低熱量,卻健康美味。
香蕉燕麥餅乾,材料就是香蕉和燕麥片兩種,也可加些堅果和莓果,很健康吃起來沒有罪惡感喔!另外它的口感較濕潤也適合小朋友及老人家吃,不過老人家牙口不好,建議不要加堅果。

份量
5 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
香蕉
2根(200g)
燕麥片
65g
蔓越莓
35g
核桃
30g
  • 1
    把全部材料準備好
  • 2
    香蕉去皮壓成泥後, 加入燕麥、果乾和核桃拌勻成一圓糰
  • 3
    分成約10個等量大小的圓餅狀,麵糊有點黏手,用保鮮膜蓋著稍壓扁,排放在鋪了烘焙紙的烤盤。
  • 4
    入已預熱的175C烤箱烤約15分鐘即完成囉! (餅乾的厚薄大小都會影響烘烤的時間,請自行調整喔!)
小撇步

更多細節在我的部落格
http://lauralolitson.blogspot.tw/2015/02/blog-post_26.html

2017/04/04 發表 7,505 瀏覽
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討論共 4 則

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請問在室溫可以放多久呢?

6 months ago
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請問:
這款餅乾,加了燕麥製作,所以口感偏軟,不同於一般餅乾的酥脆嗎?

10 months ago
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作者回應

是的,它不是適酥脆的.

10 months ago
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請問一定要用烤箱嗎

a year ago
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作者回應

抱歉晚回了,是的, 這個要用烤箱喔!,

10 months ago
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請問口感是像餅乾酥脆的嗎?

a year ago
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作者回應

不是喔!它是屬於軟Q有點嚼勁的
不好意思沒看到妳的留言,晚回了,sorry!

a year ago