原味地瓜燕麥餅乾(無油糖、無蛋、無麵粉)


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做餅乾總少不了奶油、糖、蛋及麵粉這些材料,
如果不用這些材料也能做餅乾嗎?

分享一款超簡易而且完全無油、無糖、無蛋、無麵粉十分健康養生的餅乾,主要材料只有兩種燕麥及地瓜,想要豐富一點,可隨個人喜好再多添加莓果乾、堅果及巧克力豆等等。
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http://lauralolitson.blogspot.tw/

熱量
食材
燕麥片
50g
地瓜泥
250g
蔓越莓
35g
核桃
25g
  • 1
    把地瓜蒸熟壓成泥後,加入燕麥拌勻
  • 2
    再加入果乾和核桃拌勻
  • 3
    弄成一個大圓團,再分成約10個稍大的小糰
  • 4
    麵糊有點黏手,用保鮮膜蓋著稍壓扁,排放在鋪了烘焙紙的烤盤。 入已預熱的175度烤箱烤約15分鐘即完成囉!
小撇步

用等量的南瓜泥及香蕉來替換地瓜泥也可以喔!

2017/03/23 發表 9,460 瀏覽
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討論共 3 則

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請問這樣大概可以存儲放幾天呢?

a month ago
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請問製作完後,可在常溫下放多久呢?

2 years ago
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作者回應

我都兩天內就吃完,想放久一點就要密封冷藏保存喔!

2 years ago
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口感?像餅乾脆脆的嗎?

2 years ago
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作者回應

口感不是脆脆的喔!是軟Q有點嚼勁的。

2 years ago