無奶油全麥燕麥堅果餅乾


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想抗老? 第一件事就是要少吃甜食。
愈來愈多研究證明,愛吃甜食讓你多長皺紋、皮膚黯沈。想吃甜點時可以自己DIY手作健康的餅乾或馬芬等甜點來解饞...分享一款很健康高纖低糖並使用橄欖油來取代奶油的無奶油全麥燕麥堅果餅乾。

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http://lauralolitson.blogspot.tw/

食材
低筋麵粉
50g
全麥麵粉
50g
燕麥片
25g
黃砂糖
1tbsp
泡打粉
1/2 tsp
1pc
橄欖油
1tbsp
葡萄乾+堅果
75g
鮮奶
少許
  • 1
    將所有材料放入攪拌盆裡用手混合均勻揉成一個大麵糰 然後把麵糰分割成8等分
  • 2
    搓圓後再把它們壓扁些,等距離排放在鋪有烘烘焙紙 的烤盤上
  • 3
    放入已預熱170℃的烤箱烘烤約15分鐘餅乾呈漂亮金黃色就可出爐囉!
2017/03/21 發表 7,906 瀏覽
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討論共 2 則

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請問1tsp及1tbsp 是多少cc?謝謝

2 years ago
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作者回應

1tsp= 1 tea spoon 也就是茶匙是5cc,
1tbsp= 1 table spoon桌上匙也就是一大匙15cc

2 years ago
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請問可以不加泡打粉嗎?

2 years ago
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作者回應

添加泡打粉的作用是讓餅乾體積變得較大且口感較蓬鬆,若真不想加可將奶油完全打發至乳霜狀,做出的餅乾體積雖然會小點,但口感還是酥鬆的,你可試試。

2 years ago