胡蘿蔔起司烘蛋

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以起司做胡蘿蔔與蛋的橋樑,看似不特別,卻安撫梅奧與我不怎麼喜好胡蘿蔔的嘴叼。

食材

胡蘿蔔絲 50g
起司片 2片
蛋,打成蛋液 2顆
調味
適量
胡椒 適量
  • 1胡蘿蔔與蛋拌勻,調入鹽、胡椒攪拌均勻。
  • 2步驟1.的蛋液倒入鍋內,使用小火。
  • 3蓋上鍋蓋,繼續以小火慢烘。
  • 4蛋液呈現凝固狀,加入起司。
  • 5將蛋對折成半月型,再烘數分定型,即完成。
  • 6造形可個人喜好,裁切成塊,或是切成丁。 上述,提供參考。
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小撇步

起司片可以以起司絲替代。
上述,提供參考。

2017/03/17 發表 1,322 瀏覽

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