培根焗烤燉飯
培根焗烤燉飯
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
康寶火腿玉米濃湯包
三包
水
600ml
鮮奶
900ml
紅蘿蔔
一條
綠花椰菜
一顆
洋蔥
半顆
蒜頭
少量
太白粉 （視情況）
少量
培根肉片
一包
乳酪絲條
一包
無鹽奶油
少量
玉米罐
一罐
羅勒葉
少許
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1將洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、綠花椰菜、培根各自切好 📌蘿蔔盡量切小塊一點 📌綠花椰菜可用剪刀將部份花的部分剪下來 📌亦可留幾朵當裝飾
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2📌康寶玉米火腿濃湯包*3包 📌玉米粒*1罐 📌水600ml 📌鮮奶900ml 以上4種材料，全倒入鍋子中備用
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3先熱鍋，加入少量無鹽奶油至鍋中，再加入蒜頭與洋蔥入鍋爆香，炒到洋蔥軟掉即可再加入培根，適時加入些許黑胡椒，再分別將紅蘿蔔以及剪下的綠花椰菜花朵的部分入鍋。
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4再將步驟3倒入步驟2，使用小火並攪拌即可。 📌若不夠濃稠，可視情況加入少量太白粉。
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5拿出鋁箔碗裝白飯，將白醬倒入，並使用湯匙攪拌，最後在倒入些許白醬即可。
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6最後放上適量的乳酪條，擺上裝飾的綠花椰菜送入烤箱。
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7烤到稍微金黃色，出烤箱後灑上羅勒葉即可。
小撇步
✅可先將紅蘿蔔、綠花椰菜用熱水煮燙過
