培根焗烤燉飯

廚娘日誌👩🏻‍🍳
4 食譜 10 粉絲

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、綠花椰菜、培根各自切好 📌蘿蔔盡量切小塊一點 📌綠花椰菜可用剪刀將部份花的部分剪下來 📌亦可留幾朵當裝飾

  • 📌康寶玉米火腿濃湯包*3包 📌玉米粒*1罐 📌水600ml 📌鮮奶900ml 以上4種材料,全倒入鍋子中備用

  • 先熱鍋,加入少量無鹽奶油至鍋中,再加入蒜頭與洋蔥入鍋爆香,炒到洋蔥軟掉即可再加入培根,適時加入些許黑胡椒,再分別將紅蘿蔔以及剪下的綠花椰菜花朵的部分入鍋。

  • 再將步驟3倒入步驟2,使用小火並攪拌即可。 📌若不夠濃稠,可視情況加入少量太白粉。

  • 拿出鋁箔碗裝白飯,將白醬倒入,並使用湯匙攪拌,最後在倒入些許白醬即可。

  • 最後放上適量的乳酪條,擺上裝飾的綠花椰菜送入烤箱。

  • 烤到稍微金黃色,出烤箱後灑上羅勒葉即可。

小撇步

✅可先將紅蘿蔔、綠花椰菜用熱水煮燙過

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留言

共 1 則
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  • Anna Lin
    Anna Lin

    請問烤箱火,要幾度

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