自製Pancake美式鬆餅早餐

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 1顆
牛奶 50毫升
麵粉 50克
泡打粉 1克
橄欖油 1毫升
黑糖 5克
蜂蜜 依個人喜好
  • 1備好材料
  • 21)將蛋黃與蛋白分離,分成兩碗 2)蛋黃淋上50毫升的牛奶並打散
  • 3蛋黃和牛奶混合後,加入50毫升麵粉、1克泡打粉、1毫升橄欖油
  • 4在蛋白中加入5克黑糖攪拌到冒泡
  • 5把蛋黃和蛋白兩碗混合成一碗繼續攪拌至稠狀
  • 6開火靜置2分鐘,刷上奶油
  • 7開小火,均勻倒入平底鍋
  • 8正面微微起泡後翻面,依個人喜好做停留
  • 9完成!(左邊顧著講話完全烤焦XD)
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2017/03/13 發表 5,069 瀏覽

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